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El
verano trae consigo las temperaturas ideales para disfrutar de
la playa o la pileta pero para muchos de nosotros se terminan
los días propicios para elaborar cerveza en casa.
La temporada cervecera finaliza y no encontramos mejor forma de
despedirla que compartir un día especial en compañía
de familiares y amigos.
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Este
año elegimos un hermoso lugar en Ciudad Evita, provincia de Buenos
Aires.
El 8 de Diciembre pasado, en el club Hípico de esa localidad se
encontraron 120 personas de lugares diversos, entre las que se encontraban
cerveceros de La Plata, algunos integrantes del grupo “La Abadía
de Lomas” y la gente de cerveza Aoniken. |
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Cerca
de las 11:00 hs comenzaron a caer los primeros y al mediodía ya
estaban casi todos. En una mesa cercana a las choperas, fiambres, quesos,
lechón, pickles y una variedad de panes artesanales dieron forma
a esa picada que nunca debe faltar antes de un buen asado. Acompañando
y saciando la sed de los comensales estaban una Dry Stout (Marcelo Gonzalez
), una Pale (Ricardo Aftyka), una rubia con trigo (Humberto Fini) y una
IPA (Eduardo Requena, Maxi Gagliardi y Pablo Gigliarelli) |
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Mientras tanto la carne iba tomando color en la parrilla y cuando estuvo
a punto se ubicaron todos en las mesas y comenzamos a servir. Empezamos
con los chorizos, las morcillas y el lechón. Mas tarde les toco
el turno al asado y al vacío con la huella indiscutible de la buena
mano que tenia nuestro asador.
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Como es de suponer, Las choperas en ningún momento dejaron de llenar
una colorida variedad de vasos
Para terminar servimos helado como postre y comenzó la sobremesa.
Aprovechamos entonces para vender las rifas que tendrían como premio
un corni de 19ltr y una de nuestra remeras.
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A
la hora de la merienda y cuando ya se veían algunos mates dando
vueltas, pusimos en la mesa las bandejas de facturas y empezó la
ronda de lo que sería una de las atracciones del día, el
CorniCoffee, un café que emanaba caliente de un Cornelius otorgándole
una llamativa y muy agradable espuma..... |
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La
jornada llega a su fin y comienza el regreso a nuestros hogares y nos
llevamos el mejor de los premios, la felicidad de todos aquellos que participaron
haciendo de ese día algo inolvidable......
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Para
terminar no queremos dejar de agradecer a la gente de Minicervecería
y de BaBrew por la colaboración
prestada para la realización de nuestro encuentro. |
