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Un año más
está por terminar y con la llegada del verano se van los
días propicios para la elaboración casera de cerveza. Las
altas temperaturas hacen imposible esta tarea para muchos de
nosotros.
Por eso
decimos que ha finalizado la temporada cervecera y nada
mejor que despedirla reuniéndonos con familiares y amigos
compartiendo un excelente día de campo.
Nuevamente este año hemos
elegido como lugar de reunión a Kaiken, el hermoso
establecimiento de campo que nuestro amigo y cervecero
Javier Silvani y su esposa Karen tienen en San Vicente. |
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| En esta ocasión, le
agregamos a la jornada un objetivo que supera en importancia
cualquier otro motivo de reunión. Los que hacemos Revista Mash,
decidimos ayudar a la
SALA DESPERTAR” que
funciona en la unidad 10 del Hospital de Niños “Dr. Ricardo
Gutierrez” , que asiste a chicos con importantes problemas. Después de
cubrir todos los gastos donamos todo lo recaudado para cubrir
algunas de las necesidades de esta salita. |
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El pasado
sábado 9 de Diciembre, entre la añosa arboleda de Kaiken y
bajo un cielo espectacularmente azul, logramos convocar a
110 personas de diversos lugares, entre las que se
encontraba el grupo cervecero “La Abadía de Lomas” con su
incondicional apoyo a todos nuestros eventos y que en esta
oportunidad contó con su representante pampeano Don Pedro de
Toay. También fuimos visitados por la gente de cerveza
Aoniken.
Como es
costumbre, cerca de las 12:00 hs se armó la picada que
tradicionalmente precede al asado. En una mesa cercana a la
chopera se ubicó una gran variedad de bocadillos salados que
acompañaron a las cervezas Kolsch, Scottish, y la autóctona
Código IV de Walter Vogrig, a la Brown (Humberto Fini), a la
Irish (Emanuel Fini), a la Porter ahumada de Marcelo
Gonzalez a la Bitter de Pablo Gigliarelli. |
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Mientras en la
parrilla la carne tomaba color, se organizaron dos competencias, en
una el hombre fuerte de cada equipo tenía que llevar, de una forma
particular, a tres mujeres hasta la meta sin que cayeran al piso y
en la otra, equipos de tres hombres corajudos debían competir en una
carrera de ida y vuelta sobre unos largos esquíes de madera. |
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Con el asado a
punto se ubicaron todos en las mesas y repartimos las ensaladas y el
pan y comenzamos a servir. Empezamos con los chorizos y las
morcillas para darle paso luego al asado y al vacío que estaban como
Tito nos tiene acostumbrados, a punto. |
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Demás está decir
que la chopera y los cornis vecinos no dejaban de llenar vasos de
todos tipos y tamaños.
Después de la
sobremesa, cuatro parejas se enfrentaron en un duelo de bebes para
determinar cual de ellos terminaba mas rápido su mamadera que no
tenia precisamente leche en su interior.
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A la hora de lo
dulce se armó una mesa en el centro del predio donde cada uno puso
lo que había traído. Tartas, budines y masas invitaban, entre muchas
cosas ricas, a acercarse y la gente no se hizo esperar.
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Ya avanzada la
tarde comenzamos a levantar campamento y a regresar a nuestros
hogares llevándonos la imagen de un día espectacular que ojalá
pronto se repita..... |
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REVISTA MASH
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