Miércoles, 27 de Mayo del 2015
Revista MASH | Ciencia Cervecera
Nota

El Growler

Llegar a casa y contar con una buena provisión de cerveza es hoy bastante común, pero no siempre fue así. Antes, quien quería una fuera del bar debía ir por ella con algún recipiente. El auge de...

- CARTELERA -
 
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Cerveza Artesanal. Crecer con estrategias de comercialización alternativas

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Matías Jaime cmparte su trabajo realizado para la Maestría en Dirección Comercial de UADE Business School, que tuvo como objetivo principal analizar la organización, estrategia y marketing modos de comercialización que utilizan los productores de cerveza artesanal en la ciudad de Buenos Aires y Gran Buenos Aires.

La Bière du diable

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Nitrógeno en la cerveza

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10 cervezas más caras del mundo 2014

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Mash en Blumenau

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Termostato programable para control de temperatura en la fermentación

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Llenador Contrapresión

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Este sistema de llenador contrapresión, puede ser más complejo que otros, pero considero que se obtienen mejores resultados en el barrido del oxígeno de las botellas, al ingresar el CO2 por el mismo conducto que ingresará la cerveza

Achel

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El monasterio de Our Lady of Saint Benedict se encuentra en la ciudad de Achel, en Bélgica. Los edificios de la abadía están en territorio Belga mientras que los jardines en su mayoría están en tierras Holandesas.